Sağlıklı beslenmek istiyorsanız ya da diyet yapıyorsanız bu tarif tam size göre...
Malzemeler:
Bir kase süzme yoğurt
Bir çorba kaşığı tereyağ
Bir tatlı kaşığı pul biber
Yarım kilo ayıklanmış pulbiber
3 diş sarımsak
Tuz
Yapılışı:
Börülceleri doğrayalım. Tencereye su ekleyelim. Suyun içine börülceleri atalım. Sarımsakları soyalım ve doğrayalım. Börülcelerin üzerine sarımsakları atalım.
Bir cezvede tere yağını eritelim Eriyen tere yağının içine pul biberi atalım ve karıştırarak bir sos elde edelim.
Başka bir kapta yoğurdu çırpalım ve tamamen pürüzsüz bir hale getirelim. Haşlanan börülceleri ve sarımsakları tencereden çıkaralım ve servis tabağına alalım. üstüne yoğurt ve pul biberli sosu ekleyelim.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0