Kahvaltılarda ve çay saatlerinde zevkle yapıp yiyeceğiniz bu ekmek tarifi vazgeçilmezlerinizden olacak.
Malzemeler:
Bir su bardapı beyaz un
Bir su bardağı tam buğday unu
Bir çay kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı toz maya
Yarım su bardağı ılık su
2 çorba kaşığı zeytin yağı
2 çorba kaşığı süt
Pişirmeden önce ilave edilecekler:
Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
Yarım su bardağı doğranmış ceviz
Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kanın içinde karıştıralım ve yoğuralım. Bir saat üzerini örtüp mayalanmasını bekleyelim.
Daha sonra içine zeytin ve cevizleri ekleyerek tekrar yoğuralım. Hamuru 10 eşit parçaya bölelim ve parçalara elimizle şekil verelim.
200 derecede 20 dakika pişirelim.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0