Funiyki tatlısı tarifi

Farklı bir lezzet arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.

 Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Su bardağının yarısından biraz fazla toz şeker
Su bardağının yarısı kadar sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un

İç dolgusu için:

3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Su bardağının yarısı kadar nişasta
Damla çikolata (isteğe bağlı)

Üzeri için:

Ceviz (isteğe bağlı)
Pudra şekeri (isteğe bağlı)

 Yapılışı:

Bir kaba yumurtayı, toz şekeri, sıvı yağı, kabartma tozu ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım. 

Üzerine azar azar un eleyin. Ele yapışmayacak şekilde hamur kıvamına getirelim.

Hamuru 5 dakika dinlendirip, 2 parçaya bölün.

Hamurun ilk parçasını un olan tezgaha orta kalınlıkta açalım.

Sonra enlemesine 2 parmak genişliğinde keselim.

Şerit şeklinde kestiğimiz hamurları funiykilerin uç kısmından dolamaya başlayalım.

Hazırladığımız funiykileri yağladığımız kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika bekleyelim.

Sonra funiykileri dikkatlice çıkartalım.

İç dolgusu için; tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı koyalım.

Orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim.

Hazırladığımız funiykilerin içine dolduralım.

Sonrasında ise üzerine ceviz veya pudra şekeri ya da isteğinize bağlı içerisine damla çikolata ekleyebilirsiniz.