Et soslu köfte tarifi

Sıradan köfte tariflerinden sıkıldıysanız bu tarifi deneyerek farklı bir köfte yapabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

Yarım kilo mantar 
Bir adet halka halka doranmış soğan 
5 adet manatar
Yarım kilo kıyma 
Bir çay bardapı galeta unun Bir adet yumurta 
Bir çay bardağı domates salçası 

Sos için:
2 bardak et suyu 
Bir çorba kaşığı nişasta 
Bir kaşık hardal

Yapılışı:

1.Aşama 

Tüm malzemeleri hazırlayalım. 

2.Aşama 

Kıyma, galeta unu, yumurta ve salçayı yoğuralım. 

3.Aşama 

Köfte hamurunu iyice yoğurduktan sonra köfteye yuvarlak şekiller vererek hazırlayalım. 

4.Aşama 

Tavanın dibine daha önceden sotelediğimiz mantarları koyalım ve üstlerine soğanları ekleyelim. 

5.Aşama 

Son olarak daha önceden kızarttığımız köfteleri içine koyalım. 

6.Aşama 

Daha sonra et suyu, hardal ve nişastayı hazırlayalım.

7.Aşama 

Sosu da tavada bulunan malzemelerin üstüne dökelim ve tencerenin ağzını kapatarak suyu kaynayıncaya kadar pişirelim.

8.Aşama 

Hazırlanan yemeği servis tabağına alalım.

Afiyet olsun...