Arpa şehriyeli mercimek çorbası tarifi

Et kadar vitaminli olan yeşil mercimek çorbasını denemek isterseniz bu tarifi deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek 
1 adet soğan
3 yemek kaşığı arpa şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
6 su bardağı su

Yapılışı:

Yeşil mercimekleri suyun içine koyalım ve haşlayalım. Başka bir tencerede soğanları sıvıyağ ile kavuralım. Soğanların üzerine salçayı ekleyelim. Daha sonra içine su koyalım ve kaynamaya bırakalım.

Bu işlemin ardından yeşil mercimekleri tencereye koyalım. Daha sonra içine arpa şehriye koyalım. Bu şekilde pişirdikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun...