Soyalı sebze çorbası tarifi

Soya sosunun yararlarından faydalanmak ve sebzeler lezzetli ile tatlanmış bir çorba tarifi

Malzemeler:

Bir adet kırmızı biber
Bir kabak
Bir  havuç
Bir patates
Bir soğan
4 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı soya sosu
1 taze soğan
1 çay kaşığı köri
Karabiber

Yapılışı:

Tereyağının içinde soğanları soteleyelim. Havuç, patates ve kırmızı biberi ekleyerek sotelemeye devam edelim. Bu sırada içine kabakları atalım. Daha sonra içine tavuk suyunu ekleyelim. Çorba kaynamaya başlayınca servis tabağına alalım ve içine soya sosu gezdirerek servis edelim.