Para para çorbası tarifi

Doyurucu ve lezzetli bir çorba tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre...

Malzemeler:

200 gram kıyma
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
1 çorba kaşığı galeta unu
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı kesme hamur veya kare erişte
1 çay bardağı domates püresi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Sıvı yağ
Sıcak su

Yapılışı:

Kıyma, galeta unu, tuz ve karabiberi ekleyip bu malzemeleri iyice yoğuralım. Köfteden küçük parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.Tereyağının içine salça ekleyelim ve kavuralım. Daha sonra üzerine domates püresini ilave edelim. Kavrulan salça ve pürenin üzerine 4 su bardağı su dökelim. 

Kaynayan suyun içine nohutları, hamuru ve köfteleri ilave edelim. Malzemeler tamamen pişince altını kapatarak servis tabağına alalım. 

Afiyet olsun...