Sütlü mantar çorbası tarifi

04 Ocak 2018, 10:12
Sütlü mantar çorbası tarifi

Eğer mantar çorbasını seviyorsanız bir de sütlüsünü deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

500 gram mantar 
1 soğan 
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıcak su
2-3 tutam kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Tereyağını sıvıyağı tencerenin içinde soğanlarla birlikte kavuralım. Daha sonra içine mantarları koyalım ve kavurmaya devam edelim. Unu da ekleyerek bir süre daha kavuralım. 

2 bardak sütü de ekleyerek karıştıralım. Tuz ve karabiber ekleyelim ve kaynamaya başlayınca ocaktan alalım. 

Afiyet olsun...

 

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar