Kış çorbası tarifi

06 Ocak 2018, 10:15
Kış çorbası tarifi

Kış aylarının vazgeçilmez çorbalarından olan kış çorbasını denemek isterseniz bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Malzemeler:

1 su bardağı mercimek
2 tane havuç
4 diş sarımsak
1 soğan
1 büyük patates
1 tavuk bulyon
2 litre su

Sosu için;
Zeytinyağlı
Kırmızı biber
Kuru nane

Yapılışı:

Mercimeği yıkayalım ve tencereye koyalım. Daha sonra tüm sebzeleri tencereye koyalım ve içine su ekleyerek kaynatmaya başlayalım. Patatesler yumuşadığında ocaktan alalım ve blendırdan geçirelim. 

Zeytinyağını, kırmızı pul biberi ve kuru naneyi bir cezvenin içinde pişirelim ve çorbanın içine dökelim. 

Afiyet olsun...

 

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar