Kabak salatası tarifi

06 Ocak 2018, 10:30
Kabak salatası tarifi

Sağlıklı bir öğün geçirmek ve karnınızı doyurmak istiyorsanız bu tarif tam size göre...

Malzemeler:

Bir adet kıyılmış kuru soğan 
Bir diş sarımsak 
2 çorba kaşığı zeytin yağı 
4 adet kabağın içi 
Yarım su bardağı pilavlık bulgur 
1 su bardağı süzme yoğurt
Tuz 

Servis için:
Zeytinyağı 
Taze nane yaprağı 

Yapılışı:

Soğan, sarımsak ve zeytinyağını tavanın içinde karamelize olana kadar soteleyelim. Geri kalan malzemeleri içine ekleyerek kavurmaya devam edelim. Kabak suyunu çekince yoğurt ile karıştırıp üzerine zeytinyağını gezdirerek servis edelim. 

Afiyet olsun...

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar