Arabaşı çorbası tarifi

11 Ocak 2018, 10:26
Arabaşı çorbası tarifi

Geleneksel çorbalarımızdan olan arabaşı çorbasını akşam yemeğinizde yapmak istiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

6 su bardağı tavuk suyu
Didiklenmiş tavuk
1 yemek kaşığı domates salçası
Yemek kaşığının ucuyla biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı bul biber
Çay kaşığının yarısı karabiber
1 su bardağı un
2 su bardağı su

Yapılışı:

Bir su bardağı unu kavuralım. Unu kavurma işlemi bitince soğumaya bırakalım. Bu sırada tavukları haşlayalım ve didikleyelim. Unun içine 2 su bardağı su ekleyerek karıştıralım. Başka bir tencerenin içinde tereyağını eritelim. İçine baharatları, tavuk suyunu ve tavukları koyalım. Unlu karışımında içine dökerek karıştıralım. 

Çorba tamamen kaynayınca servis edelim .

Afiyet olsun...

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar