Ispanaklı mercimek çorbası tarifi

Sıradan mercimek çorbaların sıkılanlar ve farklı bir tat denemek isteyenler için güzel bir tarif...

Malzemeler:

1 ,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy kuru soğan
1 orta boy patates
2 orta boy havuc
2 dal ıspanak 
1 yemek kaşığı salça
Tavuk suyu veya et suyu 
Tuz ve limon suyu

Yapılışı:

Bir tencerenin içine patates, havuç, soğan ve ıspanağı doğrayalım. İçine kırmızı mercimeği ekleyelim ve üzerine su koyalım. Sebzeleri bu şekilde bir süre kaynattıktan sonra blenderdan geçirelim. İçine salçayı da ekleyerek bir süre daha kaynatalım. Kaynayan çorbanın içine nane koyarak servis edelim. 

Afiyet olsun...