Hazır yufka ile şöbiyet nasıl yapılır?

31 Mart 2018, 09:04
Hazır yufka ile şöbiyet nasıl yapılır?

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden olan ve hazır yufka ile hazırlanması çok kolay olan şöbiyet tarifi...

Şöbiyeti sevmeyen yoktur. Peki, şöbiyet tatlısını evinizde çok kolay bir yolla yapmak ister misiniz? 

İşte sizlere şöbiyet tarifi 

Malzemeler:

10 adet baklavalık yufka 
3 yemek kaşığı irmik 
Bir su bardağı süt
Bir paket vanilya 
Bir kase toz fıstık 
2 yemek kaşığı tereyağı 

Üzeri için:
Yeşil fıstık 

Şerbeti için:
2 su bardağı su 
2 su bardağı toz şeker
3 damla limon suyu 

Yapılışı:

İlk önce şerbetini hazırlayalım. Tencereye su ve şekeri ekleyerek kaynatalım. Kaynayan şerbetin içine 3 damla limon koyalım ve soğumaya bırakalım. 

Daha sonra şöbiyetin muhallebisini hazırlayalım. Tencereye sütü ve irmiği ekleyerek koyu bir kıvama gelene kadar karıştıralım. Son olarak içine vanilyayı ekleyelim ve soğumaya bırakalım. 

Yufkalardan birini açalım ve içine eritilmiş tereyağını sürelim. Bu şekilde yufkaları üst üste koyalım. Yufkaları kare şeklinde keselim. İçlerine hazırladığımız muhallebiden koyalım ve ağızlarını kapatalım. 

Hazırladığımız şöbiyetleri tepsiye dizelim. 180 derecede üstleri kızarana kadar pişirelim. Daha sonra üstlerine şerbeti dökerek yeşil fıstıklar ile süsleyelim. 

Afiyet olsun...

 

 

 

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar