Nohutlu yemek tarifleri

24 Nisan 2018, 07:48
Nohutlu yemek tarifleri

Mutfaklarda en çok pişirilen baklagillerden olan nohutu farklı tariflerde kullanarak eşsiz lezzetler yaratmak ister misiniz? İşte sizlere nohutla yapılabilecek birbirinden farklı yemek tarifleri...

Kolay sindirilen ve sağlık açısından pek çok yararı olan nohutu kullanabileceğiniz 4 farklı tarif...

FALAFEL TARİFİ 

Malzemeler:

1 su bardağı nohut 
Yarım su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı tahin
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
2 adet jalapeno biberi
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
3 adet taze soğan 

Kızartmak için:
1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Tahin Sos İçin:
4 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

İlk önce biberleri, taze ve kuru soğanı ince ince doğrayalım. Daha sonra nohutlarla birlikte tüm malzemeleri robotun içine atın ve püre haline gelene kadar karıştırın. Oluşan hamurdan parçalar kopararak elinizde yuvarlayın. Oluşan falafelleri kızgın yağın içinde kızartın. Daha sonra tahinli sos eşliğinde servis edin. 

NOHUTLU POĞAÇA TARİFİ

Tarife ulaşmak için buraya tıklayınız

HUMUS TARİFİ

Tarife ulaşmak için buraya tıklayınız

ATIŞTIRMALIK NOHUT

Malzemeler:

2 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 tatlı kaşığı acı biber 
2 tatlı kaşığı şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı karabiber
Zeytinyağı 
2 su bardağı yoğurt

Yapılışı:

Zeytinyağı ve nohut hariç diğer malzemeleri karıştırın. Daha sonra nohutları yağın içinde soteleyin. İçine baharatlı karışımı katın ve karıştırmaya devam edin. Nohutların rengi değişmeye başladığında tavadan alarak servis edin. 

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar