Fudge nedir, nasıl yapılır?

08 Haziran 2018, 07:38
Fudge nedir, nasıl yapılır?

Fudge, kolay yapımı ve lezzetli tadı ile Avrupa mutfağında çok sık tercih edilen bir tatlıdır. Türk lokumu gibi küp küp doğranan fudgenin yapımını sizler için araştırdık.

Hafif bir tatlı olan fudgeyi evinizde denemek ister misiniz? İşte sizlere fudge tarifi...

Malzemeler: 

115 gram tuzsuz tereyağı
2 fincan esmer şeker 
Yarım fincan süt
Yarım su bardağı fıstık ezmesi
1 çorba kaşığı vanilya özütü
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı doğranmış fıstık

Yapılışı:

Tereyağını tavanın içine alın ve kahverengi bir hal alana kadar kavurun. 

Daha sonra içine sütü ve esmer şekeri ekleyin. 

Bu işlemin ardından tavanın ağzını kapatarak beş dakika pişirin. 

Pişme işleminin ardından içine vanilya, fıstık ezmesi ve tuzu ekleyerek bir kez daha karıştırın. 

İyice kaynadıktan sonra ocağın üzerinden alın ve karışımın daha pürüzsüz olması için mikserle çırpın. 

Doğradığınız fıstıkları içine atın ve tüm karışımı yağlı kağıdın üzerine koyarak buzdolabından soğumaya bırakın. 

Daha sonra küp küp keserek servis edin.

Afiyet olsun...

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar
6 Yorum Var
  • Emel 2 hafta önce Şikayet Et
    Unsuz nişastasız nasıl olurki bu
    Cevapla
  • Gülay 2 ay önce Şikayet Et
    Süt çok az gibi geldi bi yanlışlık yok değilmi
    Cevapla
  • Emel 5 ay önce Şikayet Et
    Çikolata ve kakao yok mu?
    Cevapla
  • Nurdan 5 ay önce Şikayet Et
    Yaz helvasına çok benziyor
    Cevapla
  • G.G 5 ay önce Şikayet Et
    Birkaç kez denedim , hafif bir tatlı değil , tam tersine zor yenen ağır bir tatlı , bir parça yiyince doyuyorsun.
    Cevapla
Yorumların Tümünü Okuyun