Hibeş nedir? Hibeş nasıl yapılır?

02 Temmuz 2018, 07:24
Hibeş nedir? Hibeş nasıl yapılır?

Az bilinen aparatiflerden olan hibeşi evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte sizlere hem kahvaltılarda ekmeğe sürerek hem de et yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz hibeş tarifi...

Yemeklerin yanından servis edebileceğiniz lezzetli bir sos tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre...

Malzemeler:

250 gram tahin
Bir çay bardağı su
4 adet taze sıkılmış limon suyu
3 silme tatlı kaşığı toz kimyon
4 silme tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 silme tatlı kaşığı toz karabiber
6 diş sarımsak
1,5 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Tahini su ile açarak bir süre karıştırın. 

Daha sonra içine limon suyunu katın. 

Sarımsakları soyarak havada dövün ve karışımın içine atın. 

Son olarak içine baharatları katın ve iyice karıştırın. 

Bu işlemlerin ardından mezeyi servis tabağına alarak servis edin. 

Afiyet olsun...

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar