Pırasa ve havuç çorbası tarifi

12 Eylül 2018, 10:11
Pırasa ve havuç çorbası tarifi

Besleyici ve yapımı çok pratik olan bu çorbaya bayılacaksınız. İşte vitamin deposu pırasa ve havuç çorbası tarifi...

Tam bir kış çorbası olan bu çorba hem çok sağlıklı hem de tam bir vitamin deposu. İşte lezzet dolu tarif:

PIRASA VE HAVUÇ ÇORBASI

MALZEMELER:

- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kilo pırasa
- 250 gram havuç
- 2 orta boy soğan
- Yarım kilo patates
- 10 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı krema
- tuz
- karabiber

YAPILIŞI:

- Bir tencereye sıvı yağını koyup kızdırın. Doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. 

- Diğer bir tarafta havuçları ve pırasaları soyup doğrayın. Patatesleri de yıkayıp doğrayın.

- Doğramış olduğunuz patates, havuç ve pırasayı tencereye ekleyip karıştırın. 5 dakika pişirin.

- Pişirdikten sonra 10 su bardağı tavuk suyunu ekleyin ve orta ateşte yarım saat patatesler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blender ile püre kıvamına gelene kadar çırpın.

- Ardından tekrar ocağa alıp 10 dakika daha pişirin ve daha sonra servis edin.

Afiyet olsun...

Google+'ta Paylaş Pinterest'te Paylaş
Yorumlar