Evde davet kebabı nasıl yapılır?

Kalabalık sofralar kurmak biraz zahmet ister. Bu yüzden sizler için pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve sunumuyla gözleri kamaştıracak enfes davet kebabı tarifini araştırdık. İşte evde davet kebabı yapımı...

Adından da anlaşıldığı gibi davetlerin en leziz yemeklerine aday olacak 'Davet Kebabı' hem yapımı çok pratik hem de sunumuyla gözleri dolduracak.

İŞTE DAVET KEBABININ EVDE YAPILIŞI...

MALZEMELER

4 adet patlıcan
2 adet soğan
Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti
3 su bardağı sıcak su
2 su bardağı pirinç
4 adet sivri biber
3 adet domates
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

YAPILIŞI

Patlıcanları alaca bir şekilde soyduktan sonra uzunlamasına kesin ve sıvı yağda güzelce kızartın.

Daha sonra kuzu etini üzerini iki parmak geçecek suyla haşlayın. Pişmeye yakın karabiber ve tuzu ilave edin.

Etleri tencereden aldıktan sonra başka bir tencereye tereyağını koyup içerisinde soğanları domatesleri ve biberleri kavurun. Son olarak etleri ilave ettikten sonra pişene kadar karıştırın.

Pirinçleri sudan geçirin. Daha sonra yuvarlak fırın tepsisine patlıcanları sıra sıra ortası boş kalacak şekilde dizin.

Ortaya etli karışımı da koyduktan sonra yıkadığınız pirinçleri de üzerine ilave edin.

Sıcak suyun içerisine tuzu da ekleyerek tepsinin üzerinden gezdirin ve alimünyum folyo ile ağzını kapatın.

180 derece fırında pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0