En kolay çarşaf böreği nasıl yapılır? Çarşaf böreğinin püf noktası nedir?

Enfes tadı ve pratik yapımı ile kalabalık sofraların baş tacı olacak çarşaf böreği çay veya yanında cacıkla beraber süper olacak bir lezzet. Hem kıvamı hem de pratik yapımıyla herkesin çok beğeneceği çarşaf böreğinin pratik yapımını sizlerle paylaşıyoruz. İşte pratik çarşaf böreği tarifi:

Akşam çayın yanında ya da sulu yemek canınız istemediği zamanlarda ayranla birlikte doyurucu bir tarif arıyorsanız, çarşaf böreği tam size göre. Çarşaf böreği adını yapımının pratikliğinden alıyor. Sofra beziyle yapılan incecik yufkanın iç harçla buluşmasıyla pişirilen çarşaf böreği, özellikle doyurucu olduğundan öğün yerine geçebiliyor. İç harcını dilediğiniz gibi yapabileceğiniz çarşaf böreğinin orjinali mantar ve ıspanakla yapılıyor. Ancak herkesin çok sevemeyeceği için peynirli tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Orijinal Arnavut böreği nasıl yapılır? En kolay Arnavut böreği tarifiİLİŞKİLİ HABEROrijinal Arnavut böreği nasıl yapılır? En kolay Arnavut böreği tarifi

çarşaf böreğinin püf noktaları

çarşaf böreğinin püf noktaları

ÇARŞAF BÖREĞİNİN TARİFİ:

MALZEMELER

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1,2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
10 gram yaş maya
2 çay kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
3,5 - 4 su bardağı un
400 gram beyaz peynir

Yağlamak için;

50 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı

Üzeri için;

Kalan yağ
1 adet yumurtanın sarısı

En pratik ve lezzetli börek tarifleriİLİŞKİLİ HABEREn pratik ve lezzetli börek tarifleri

YAPILIŞI

Mayayı ve şekeri yarım ılık su ile birlikte kabın içerisinde karıştırarak eritin.

Daha sonra süt, ayçiçek yağını ve tuzu ilave edip unu eleyerek homojen bir kıvama getirin.

Hamuru biraz dinlendirdikten sonra 8 adet eşit parçaya bölün.

Her parçayı pasta tabağı büyüklüğünde açarak,  üzerini tereyağı ve ayçiçeği yağı karışımıyla bolca yağlayıp, üst üste yerleştirin.

Parmaklarınızla hamuru ince ince açın ve hamurun uç kısmından biraz içe katlayıp, ufalanmış peynir yerleştirin. Rulo şeklinde sararak tepsinin  orta kısmına yerleştirin.

30 dakika beklettikten sonra üzerine yumurtanın sarısını ve kalan yap karışımını sürün.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 1

Aliye 5 yıl önce

Çarşaf böreğinin hamuru mayasız olur..

Toplam 7 beğeni