Şerbetli tatlı sevenler için muhteşem lezzetli aynı zamanda görünüşüyle göz kamaştıran süper bir tarifimiz var. Tel tel kadayıfın antep fıstığının tozuyla buluşturan bu tarifin adı fıstık güzeli. Gaziantep mutfağının başarılı tatlıları arasında yer alan fıstık güzelinin ev yapımı tarifini araştırdık. Gelin fıstık güzeli tatlısının nasıl yapıldığını birlikte öğrenelim...
Kilis'in meşhur tatlıları arasında yer alan "Cennet Çamuru'na" rakip olacak ve tadı damaklarda iz bırakacak Fıstık Güzeli tatlısının yapımıyla karşınızdayız. Görünüşü itibariyle zor gibi görünse de oldukça basit ve pratik olan Fıstık Güzeli, şerbetle buluştuğunda ayrı bir lezzete kavuşuyor. Künefeyi andıran bu tatlı şerbetli tatlı sevenlerin bir numaralı tercihi arasında yer alacak. Peki, fıstık güzeli tatlısı nasıl yapılır? İşte adım adım yapılışı...
FISTIK GÜZELİ TATLISININ TARİFİ:
MALZEMELER
150 gram kadayıf hamuru
200 gram toz fıstık
1 yemek kaşığı baklavalık yağ
2 su bardağı şeker şerbeti
50 gram kol dondurma
Yarım çay kaşığı tarçın
YAPILIŞI
Öncelikle tarife kadayıf hamurunu ince ince doğrayarak başlayın.
Daha sonra tavanın içerisine yağı alarak hamurları pembeleşinceye kadar güzelce kavurun.
Ardından toz fıstığı koyarak güzelce karıştırın.
Son olarak soğuk şerbeti de üzerine ilave ederek ocağın altını kapatın.
İsteğe göre üzerine toz tarçın ya da tekrar fıstık sosu koyun.
Kaymaklı sütlü dondurmada kondurabilirsiniz üzerine.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0