Kaymak dolması nasıl yapılır? Afyonkarahisar'ın özel lezzeti...

Lezzetli lokum ve şekerlemeleriyle ünlü olan Afyonkarahisar'da kış aylarına özel üretilen 'kaymak dolması' kentin geçim kaynağı haline geldi. Tadı muhteşem olan kaymak dolması bir çok tatlıya da rakip olacak türden. Peki Afyon'a gidemeyenler bu tatlıyı nasıl yiyecek? Tadını merak edenlere özel enfes kaymak dolması tarifi...

Kaymak dolması yapıldığı ilk günden itibaren yoğun talep görüyor. Afyonkarahisar'ın simgesi haline gelen kaymaklı şeker ve lokumun yanında vazgeçilmez lezzeti kaymak dolmasını evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Tabii Afyon'da yapılan asıl ustaların yerini tutmasa da misafirlerinizi şaşırtacağınız enfes bir lezzet olabilir. Kaymak dolması üreten firmanın yönetim kurulu başkanı Ömer Altınay, yaptığı açıklamada, kış aylarına özel ürettikleri bu ürünün ilk kez büyük dedeleri Salih Şeker tarafından 1901 yılında bulunduğunu söyledi.

Lokumlu kurabiye nasıl yapılır? Evde kolay lokumlu kurabiye tarifiİLİŞKİLİ HABERLokumlu kurabiye nasıl yapılır? Evde kolay lokumlu kurabiye tarifi

EVDE KAYMAK DOLMASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı
1 poşet krem şanti
2 paket hindistan cevizi
Antep fıstığı yada fındık
1 su bardağı süt 

Basma helvası evde nasıl yapılır? En pratik basma helvası tarifiİLİŞKİLİ HABERBasma helvası evde nasıl yapılır? En pratik basma helvası tarifi

YAPILIŞI

Sütün içerisine un ve şekeri ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra ocaktan almadan önce içerisinde tereyağı ve vanilyayı ilave edin.

Ardından dikdörtgen cam tepsinin üzerine bol hindistan cevizi serpin. Üzerine ise muhallebiyi dökün. 

Muhallebi soğumaya bırakınca sütle kremşantiyi hazırlayın ve muhallebinin üzerine dökün.

Bu şekilde buz dolabının içerisinde bir gece boyunca bekletin.

Beklettiğiniz tatlıyı güzelce dilimlere ayırarak sarın.

En orta kısmına antep fıstığı yerleştirerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0