En kolay kestane nasıl yapılır? Tavada, suda ve fırında kestane pişirme teknikleri

Her sokak başında kokusu ile mest eden kestane zamanı geldi çattı. Nefis tadı, çıtır çıtır mangalda pişmiş hali ya da evde haşlama olarak tükettiğimiz kestaneyi pratik yöntemlerle hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Peki en kolay kestane nasıl yapılır? Tavada, suda ya da fırında kestane pişirme teknikleri nelerdir? İşte soruların yanıtı...

Kestane, soğuk havada yetiştiği için marketlerde Ekim ile Mart ayları arasında bulunup Aralık ayında zirve yapmaktadır. Demir, kalsiyum, magnezyum, mangan, fosfor ve çinko bakımından çok zengin olan kestane, bir potasyum kaynağıdır. Kan basıncını ve kalp atış hızını normale indiren bu muazzam bitki, özellikle bayanlarda görülen anemi hastalığı için iyidir. Kestane, diğer çekirdek veya kuru yemişlere nispeten daha düşük kalorili olan kestanenin yağ içeriği de düşüktür. Kahverengi kabuğun içindeki yenilebilir meyve kısmı kremsi beyaz renginde, hafif şekerli ve nişastalıdır. Mide hastalıklarını hafifletmesi ve beyin hücrelerini tazelemesi gibi önemli faydaları bulunan kestane kış aylarında mutlaka tüketilmeli. Peki ama nasıl? Tavada, fırında ya da suda pişmiş kestane için size çeşit çeşit püf noktaları derledik.

Kestane nasıl toplanır, Kestane nasıl soyulur? Kestane toplamanın püf noktalarıİLİŞKİLİ HABERKestane nasıl toplanır, Kestane nasıl soyulur? Kestane toplamanın püf noktaları

fırında kestane

fırında kestane

Kestanelerin kabuklarını bıçakla X şeklinde çizin.

Ardından yıkayıp su dolu bir kaba aktarın ve 1 saat kadar bekletin.

İsteğe göre içerisine tuz ilave edebilirsiniz.

1 saatin sonunda sudan alıp kuruladığınız kestaneleri fırın tepsisine dizin.

200 derece fırına verip, kabukları açılana kadar pişirin.

  • SUDA KESTANE NASIL PİŞİRİLİR?

suda kestane

suda kestane

Kestaneleri temiz bir bezle silip kaynayan suyun içerisine atın.

2-3 dakika kadar suda bekletip alabilirsiniz.

  • KÖZDE KESTANE NASIL PİŞİRİLİR?

közde kestane

közde kestane

Kestanelerin kabuklarından en çıkıntılı noktaları etli kısımları kesmeden hafifçe çizin.

Ardından yıkayıp suyun içerisinde 2 saat kadar dinlendirin.

Sudan çıkarıp kurulayın ve yüksek ateşte köz tavasında pişirin.

  • TAVADA KESTANE NASIL PİŞİRİLİR?

tavada kestane

tavada kestane

Yıkayıp kuruladığınız kestanelerin üstlerine birer çizik atın.

Yapışmayan bir tava seçtiğinizden emin olduktan sonra tavanızı ocakta ısıtmaya başlayın.

Kestaneleri üst üste gelmeyecek şekilde tavaya dizip pişmeye başladıkları sırada yarım su bardağı kadar suyu elinizle kestanelerin üzerine serpiştirin.

Afiyet olsun...

Salça nasıl saklanır? Salça uzun süre bozulmadan nasıl saklanır? Salça küflenmesini önleme

İLİŞKİLİ HABER

Salça nasıl saklanır? Salça uzun süre bozulmadan nasıl saklanır? Salça küflenmesini önleme
Ödemsavar limonata nasıl yapılır? Ananaslı ödem atan detoks tarifi! Ödem atan detoks tarifi

İLİŞKİLİ HABER

Ödemsavar limonata nasıl yapılır? Ananaslı ödem atan detoks tarifi! Ödem atan detoks tarifi
Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0