En kolay domates salçası nasıl yapılır? Köy usulü salça yapmanın püf noktaları

BİR YORUM YAPIN 11

TugbaAy 2 yıl önce

Yemekgüzel

Lüffi 3 yıl önce

ORTA SAKARYA HAVZASI BÖLGESEL OLARAK DOMATESİN SUYU MAKİNALR YA DA ÇUVAL İÇİNE KONARAK ÇİĞNENEREK ÇIKARTILIR.TAVALARA KONARAK HARLI ATEŞTE BUHARLAŞTIRILIR.KOYULMAYA BAŞLAYINCA TUZU ATILIR. İSTENEN KIVAMA GELDİ Mİ PASTÖRİZE EDİLMİŞ CAM KAVANOZLARA KONUR AĞZI KAPATILIP TERS ÇEVRİLEREK SERİN GÜNEŞ ALMAYAN YERE KONUR.ÜZERLERİ BEZLERLE ÖRTÜLÜR.BİR GÜN SONRA KAPAK ATMA OLAYI YOKSA İSTENİLEN SERİN BİR YERDE ÜZERİ ÖRTÜLEREK MUHAFAZA EDİLİR .Genelde iki yıla yakın kapak atma olmazsa bozulmadan kalabilir .

Toplam 3 beğeni

fatih 4 yıl önce

Canan Karatay yemek tarifleri kitabı çıkarsa keşke. alıp günde 5 öğün onun yemeklerini yapar yerim.

Toplam 5 beğeni

zafergülten 4 yıl önce

Karatay artık ne diyeceğini,nasıl gündeme geleceğini şaşırmış....söylediği baba memleketim Ege de yıllardır yapılan şey,bizim Ege halkının çoğu,salçayı,tarhanayı,makarnasını,hata sabununu kendi yapar.tabi başka yörelerdede yapanlar var.

Toplam 8 beğeni

metin60 4 yıl önce

şu kadına biri artık sus desin!!!

Toplam 6 beğeni

Ali 2 yıl önce

Sana ne

Toplam 0 Beğeni

ayşe 4 yıl önce

Domatesleri ikiye dörde bölüp bekletirken tuz konmazsa, bozulur, ekşir. Salça falan yapılmaz.

Toplam 6 beğeni

Neşe 3 yıl önce

çok haklısın Arkadaşım benimde bildiğim tuz konulur lakin en güzel salça Adana ve Hatay illerimizde yapılan salçadır 10 yıl dursa bozulmuyor

Toplam 0 Beğeni

G.antep27 4 yıl önce

Bide biberi madem robottan gecirecen neden tencerede kaynatiyon.

Toplam 1 beğeni

Hatice 4 yıl önce

Konserve tozu zararlimi

Kahraman 4 yıl önce

Metal tepside kurutup metal kaşık kullanmamak?

Toplam 2 beğeni