Meyve ve sebzeler yanlış soyulduğu takdirde besin değerlerini kaybederler. Peki, meyveler nasıl soyulmalı? İşte sizler için meyvelerin nasıl soyulması gerektiğini araştırdık.
Sebze ve meyveleri soyarken bazı kurallara dikkat etmek gerekir. Dikkat edilmediği takdirde soyulan besinlerin ziyan olmasına neden olabilirsiniz.
İşte sebze ve meyveleri doğru soyma yöntemleri...
Sarımsağı bıçakla soymayın
Sarımsak soyarken kullanılan bıçak, besin değerinin azalmasına ve elinizi kokusunun bulaşmasına neden olur. Bunu önlemek için sarımsakları küçük bir kavanoza koyarak kapağını sıkıca kapatın. Daha kavanozu sıkıca sallayın. Kavanozda oluşan basınç sarımsağın kabuklarının soyulmasını sağlar.
Domatesleri soymak için sıcak su kullanın
Domatesleri kolayca soymak için ilk olarak sıcak suya daha sonra soğuk suya atın. Bu şekilde domatesler ziyan olmadan kabuğundan ayrılmış olur.
Muzu tersten soyun
Muzu düzgün bir şekilde soymak için alt kısmını çevirerek soyun. Bu yöntemle muz tek seferde kolayca soyulur.
Patatesleri sıcak suda bekletin
Soyarken en ziyan edilen sebze patatestir. Bunu önlemek için patatesleri soymadan önce ocakta kaynayan suyun içine koyarak altını kapatın. Patatesleri bu şekilde beklettikten sonra ziyan etmeden kolayca soyabilirsiniz.
BİR YORUM YAPIN 0