Nefis çıtır börek tarifi

Çay saatlerinin yanında ya da şöyle mis gibi çıtır çıtır bir börek hazırlamak sandığınız kadar zor değil. Dışarıdan börek almak yerine evde sağlıklı koşullarda lezzetli bir çıtır börek hazırlayabilirsiniz. Kolayca yapabileceğiniz enfes çıtır böreğin tarifi haberimizde.

Hazır yufkadan kısa sürede aparatif atıştırmalık bir şeyler yapmak istiyorsanız sofralarınızın ortasına getirebileceğiniz enfes bir çıtır börek tarifi ile karşınızdayız. Hem hafif hem de hızlıca hazırlayabileceğiniz çıtır börek dışarıdan alınanlara taş çıkaracak türden.

ÇITIR BÖREK TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet yufka

İç harcı için;

3 adet orta boy haşlanmış patates
200 gram lor peyniri
1 tatlı kaşığı pul biber
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Sosu için;

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu

Çıtır börek yapımı

Çıtır börek yapımı

YAPILIŞI

Öncelikle böreğin iç malzemesini ve sosunu hazırlayarak kenara koyun.

Daha sonra yufkaları tek tek mutfak tezgahı üzerine açın. Üzerine bir yumurta fırçası yardımıyla hazırladığınız sostan sürdükten sonra her bir yufkayı sekiz eşit parçaya bölün.

Yufkanın geniş kısmına iç harçtan koyarak, sigara böreği hazırlar gibi rulo şeklinde sarın.

Tüm yufkalar için aynı işlemi yaptıktan sonra börekleri, tabanına yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Üzerine hazırlanan sosu ekleyerek 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Deterjan seçerken nelere dikkat edilir?

İLİŞKİLİ HABER

Deterjan seçerken nelere dikkat edilir?
Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0