Çay saatlerinize eşlik edecek, adeta göz kamaştıran muhteşem bir kek tarifimiz var. Puf gibi görünümüyle yapımı oldukça pratik olan gazozlu kek tarifiniz sizlerle paylaşıyoruz. Farklı kek tarifi arayanların çok beğeneceği gazozlu kek tarifini yazımızdan ulaşabilirsiniz.
Kek denildiğinde şöyle puf gibi görünümü mis gibi vanilya kokusu geliyorsa tüm düşüncelerinizi bir kenara bırakın. Çünkü sizlere tüm yediğiniz kekleri unutturacak hem de misafirlerinizi bile şaşırtacak kadar kabaran görünümüyle gazozlu kekin tarifini sunuyoruz. Yıllar içinde iyice geliştirdiğimiz kek yapımında asla azla yetinmez, sürekli değişik bir şeyler yapmak için uğraşırız. Çay saatlerinin vazgeçilmez ikramlığı kek, bu kez de gazozla işbirliği yapıp damaklarımızı şenlendiriyor. Aslında oldukça eski bir tarif gazozlu kek. Giysi modasında olduğu gibi, mutfakta da belli zaman aralıklarında eski tarifler yeniden gün yüzüne çıkıyor işte böyle. Nostaljik lezzetler zaman zaman tarif defterlerinden fırlayıveriyor ve yeniden moda oluyor.
GAZOZLU KEK TARİFİ:
MALZEMELER
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı gazoz
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
YAPILIŞI
Keki yapmaya başlamadan önce mutlaka fırını 165 dereceye ayarlayın.
Sonrasında yumurtaları ve şekeri derin bir kabın içerisine alıp köpük köpük olana kadar yüksek hızda çırpın.
Ardından gazoz ve limon rendesi ilave edilip, tel çırpıcı ile yavaş yavaş karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek kek hamurunu bitirin.
İstediğiniz kalıbı margarin ile yağlayın. Kek hamurunu döküp, yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
Pişen keki kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0