Mascarpone nedir? Evde Mascarpone tatlısı nasıl yapılır?

Ani gelen tatlı krizlerini bastıracak hem çok kolay hem de çok lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız Mascarpone tatlısı tarifi tam size göre. Yurt dışında çok fazla yapılan Mascarpone tatlısı hazır bir peynir kullanılarak hızlıca hazırlanıyor. Gelin birlikte Mascarpone tatlısının yapılışını öğrenelim:

Mascarpone, İtalya'ya özgü bir peynir çeşididir. Krema gibi oluşu nedeniyle özelikle tatlıların yapımında kullanılmaktadır ve özellikle tiramisunun ana malzemesidir. İtalya'nın Lombardiya bölgesinde 16. yüzyıldan beri süregelen tekniklerle inek sütünden yapılmaktadır. Yumuşacık dokusu ile damaklarda iz bırakan Mascarpone peyniri, son yıllarda Türkiye’de de yaygın olarak kullanılıyor. Ancak fiyatı diğer peynire oranla daha pahalı olan ve her markette bulunmayan mascarponeyi evdeki malzemelerle de hazırlamak mümkün. Saatlerinizi ayırmayıp dakikalar içinde tatlı mı yapmak istiyorsunuz? İşte sizlere sadece karıştırıp ve dilimleyerek yapabileceğiniz nefis tatlı tarifi.

MASCARPONE TARİFİ:

MALZEMELER

2 yemek kaşığı yoğurt 
3 yemek kaşığı pudra şekeri 
Bir kutu mascarpone peyniri 
Frambuaz, yaban mersini 
Bir paket bisküvi 
Bir kaşık tereyağı 

YAPILIŞI

Yoğurt ve peyniri bir kabın içinde pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. 

Bisküvileri rondodan geçirerek inceltin ve erittiğiniz tereyağını bisküvilerin içine koyarak harmanlayın. 

Kaselerin içine bisküvileri koyun. Üzerine peynirli karışımı ekleyin. Meyvelerle süsleyin. 

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0