Bayramda baklava yerine bu tatlıları deneyin!
04.07.2016
09:45
8
/ 38
Öncelikle lokmanın şurubunu hazırlayalım. Bunun için şekeri, suyu ve limonu bir tencereye koyup kaynamaya bırakalım.
Şerbetin içerisinde iri gözler çıkana dek kaynatmaya devam edelim.
Şurubumuz biraz koyu kıvamda olacak. Şurubumuzu soğumaya bırakalım.
Bütün hamur malzemelerini bir kaba koyalım ve mikserle iyice çırpalım. Lokma hamurunun kıvamı, koyu kek kıvamı gibi olmalı. Eğer daha cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamurun üstünü kapatalım ve 1 saat civarı mayalandıralım. Lokma hamurumuz mayalandıktan sonra, tencereye yağı koyup kızdıralım.
