Geçmişten günümüze şerbetler

01.06.2017 09:09
6 / 25

LOHUSA ŞERBETİ

Malzemeler:  4 çorba kaşığı gelincik çiçeği kurusu, 5-6 çorba kaşığı şeker, 7-8 su bardağı su, yarım limon suyu (veya 1 limon
suyu). Üzeri için, 1 çorba kaşığı hafif sotelenmiş dolmalık fıstık veya susam.

Yapılışı: Öncelikle 2 bardak kaynar suya gelinciği ilave edin. Sadece 4-5 dakika kaynatın ve altını kapatın. Ağzını kapatarak
soğumaya bırakın. Diğer tarafta soğuk suyla şekeri güzelce eritip, üzerine soğumuş ve ince süzgeçle süzülmüş gelinciğin suyunu ilave edin. Güzelce karıştırdıktan sonra limon suyunu ilave edip tekrar karıştırın. Buzdolabında
soğutup isteğe göre kavrulmuş, ezilmiş susam ya da kavrulmuş birkaç dolmalık fıstık ile servis yapın.
<p><strong>LOHUSA ŞERBETİ</strong></p> <p><strong>Malzemeler: </strong> 4 çorba kaşığı gelincik çiçeği kurusu, 5-6 çorba kaşığı şeker, 7-8 su bardağı su, yarım limon suyu (veya 1 limon<br /> suyu). Üzeri için, 1 çorba kaşığı hafif sotelenmiş dolmalık fıstık veya susam.</p> <p><strong>Yapılışı:</strong> Öncelikle 2 bardak kaynar suya gelinciği ilave edin. Sadece 4-5 dakika kaynatın ve altını kapatın. Ağzını kapatarak<br /> soğumaya bırakın. Diğer tarafta soğuk suyla şekeri güzelce eritip, üzerine soğumuş ve ince süzgeçle süzülmüş gelinciğin suyunu ilave edin. Güzelce karıştırdıktan sonra limon suyunu ilave edip tekrar karıştırın. Buzdolabında<br /> soğutup isteğe göre kavrulmuş, ezilmiş susam ya da kavrulmuş birkaç dolmalık fıstık ile servis yapın.</p>