Osmanlı Ramazan sofralarının vazgeçilmez yemekleri

08.03.2025 21:25
10 / 28

KAVUN DOLMASI

Kavun dolması her ne kadar günümüz Türk mutfağında sık rastlanan bir yemek olmasa da pek çok meyveli yemek ve dolma gibi. 15. ve 16. yüzyıl Osmanlı saray mutfağında önemli bir yere sahip olan kavun dolması, 1539 yılının Kasım ayının ikinci yarısında yapılan, Kanuni Sultan Süleyman’ın oğulları Şah Cihangir ve Beyazıt’ın sünnet düğünündeki çanak yağmasında sunulan ihtişamlı bir yemektir. Osmanlı mutfağında tatlı ve tuzlunun birlikte kullanıldığının da göstergesi aynı zamanda.

KAVUN DOLMASI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!
<p><span style="color:#800080"><strong>KAVUN DOLMASI</strong></span></p> <p><strong>Kavun dolması her ne kadar günümüz Türk mutfağında sık rastlanan bir yemek olmasa da pek çok meyveli yemek ve dolma gibi. 15. ve 16. yüzyıl Osmanlı saray mutfağında önemli bir yere sahip olan kavun dolması, 1539 yılının Kasım ayının ikinci yarısında yapılan, Kanuni Sultan Süleyman’ın oğulları Şah Cihangir ve Beyazıt’ın sünnet düğünündeki çanak yağmasında sunulan ihtişamlı bir yemektir. Osmanlı mutfağında tatlı ve tuzlunun birlikte kullanıldığının da göstergesi aynı zamanda.</strong></p> <p><em><strong><a href="http://www.yasemin.com/yemek/haber/2852086-enfes-kavun-dolmasi-tarifi" target="_blank"><span style="color:#800080">KAVUN DOLMASI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN!</span></a></strong></em></p>