Kastamonu'da ne yenir? Kastamonu'nun neyi meşhur?

01.01.2023 09:16
8 / 16

PATATES PAÇASI

Patates paçası, meşhur Taşköprü sarımsağının sahneye çıktığı bir lezzet. Patates haşlandıktan sonra ezilerek püre haline getiriliyor. Püre haline gelen patates daha sonra nişasta, yoğurt ve sarımsak ile karıştırılıyor ki lezzetinin sırrı burada yatıyor. Paça, ocakta ya da fırında yapılıyor. Biz iki çeşidini de yemenizi tavsiye ediyoruz.
<p><span style="color:#800080"><strong>PATATES PAÇASI</strong></span></p> <p><span style="color:#000000"><strong>Patates paçası, meşhur Taşköprü sarımsağının sahneye çıktığı bir lezzet. Patates haşlandıktan sonra ezilerek püre haline getiriliyor. Püre haline gelen patates daha sonra nişasta, yoğurt ve sarımsak ile karıştırılıyor ki lezzetinin sırrı burada yatıyor. Paça, ocakta ya da fırında yapılıyor. Biz iki çeşidini de yemenizi tavsiye ediyoruz.</strong></span></p>