Yediğimiz besinlerin çoğunda var! Olestra yağı nedir? Olestra yağının zararları nelerdir?

15.08.2022 16:48

1 / 8

Koronavirüsün neden olduğu pandemi sürecinde hazır tüketim şaşırtıcı oranda arttı. Uzmanlar ise bu tüketimin neden olacağı hastalıklar konusunda uyardı. Paketli ve hazır ürünlerde bulunan olestra yağının sağlığı olumsuz etkilediği ve pandemi de kilo artışının yanı sıra artan depresyon riskine de neden olduğu hatırlatıldı. Olestra yağı nedir? Olestra yağının zararları nelerdir? Olestra yağı hangi besinlerde bulunur?

<p><span style="color:#000000"><strong>Koronavirüsün neden olduğu pandemi sürecinde hazır tüketim şaşırtıcı oranda arttı. Uzmanlar ise bu tüketimin neden olacağı hastalıklar konusunda uyardı. Paketli ve hazır ürünlerde bulunan olestra yağının sağlığı olumsuz etkilediği ve pandemi de kilo artışının yanı sıra artan depresyon riskine de neden olduğu hatırlatıldı. Olestra yağı nedir? Olestra yağının zararları nelerdir? Olestra yağı hangi besinlerde bulunur?</strong></span></p>

2 / 8

OLESTRA YAĞI NEDİR?

Olestra maddesi hazır ve paketli ürünlerin kalorilerini azaltmak için kullanılır. Ancak bu madde aynı zamanda besinlerin vitamin değerlerini de azaltır. Özellikle papates cipsi gibi yüksek yağlı besinlerin yağını azaltmak için kullanılan bu madde sindirim sorunlarına yol açar.