Kanser hastalarının umudu! Amarant bitkisi nedir? Amarant bitkisinin faydaları nelerdir?
19.06.2022
21:12
3
/ 8
Tohumlar un kıvamına gelecek kadar öğütülür. Bu formda da kullanılır. Un formuna getirilerek kurabiye ve ekmek yapımında kullanılır. Gluten içermeyen amarant bitkisi, protein bakımından zengindir. Süs bitkisi olarak anılsa da aslınd atam bir tahıl çeşididir. Yaprakları ve tohumları tüketilebilen amarant bitkisi; B2 vitamini (riboflavin), folik asit, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko bakımından zengindir.
