Kaliteli incir nasıl anlaşılır? Kuru incir sevenler dikkat!

Ülkemizde üretimi de yapılan ve dünyanın en pahalı baharatları arasında listenin başında yer alan safran bazı üreticiler tarafından piyasaya sahtesi sunuluyor. Yemeklerin ve tatlıların vazgeçilmezi safranın boyanmış mısır koçanı ipliği, at kılı gibi ürünler satıldığı ortaya çıktı. Peki hakiki safran nasıl anlaşılır, safran kırmızı mı sarı mı olmalı? İşte safran ile ilgili tüm merak edilenler...