Sahte safran nasıl anlaşılır? Safran kırmızı mı sarı mı? Hakiki safran nasıl anlaşılır

21.02.2022 16:19

1 / 35

Ülkemizde üretimi de yapılan ve dünyanın en pahalı baharatları arasında listenin başında yer alan safran bazı üreticiler tarafından piyasaya sahtesi sunuluyor. Yemeklerin ve tatlıların vazgeçilmezi safranın boyanmış mısır koçanı ipliği, at kılı gibi ürünler satıldığı ortaya çıktı. Peki hakiki safran nasıl anlaşılır, safran kırmızı mı sarı mı olmalı? İşte safran ile ilgili tüm merak edilenler...

<p><span style="color:#000000"><strong>Ülkemizde üretimi de yapılan ve dünyanın en pahalı baharatları arasında listenin başında yer alan safran bazı üreticiler tarafından piyasaya sahtesi sunuluyor. Yemeklerin ve tatlıların vazgeçilmezi safranın boyanmış mısır koçanı ipliği, at kılı gibi ürünler satıldığı ortaya çıktı. Peki hakiki safran nasıl anlaşılır, safran kırmızı mı sarı mı olmalı? İşte safran ile ilgili tüm merak edilenler... </strong></span></p>

2 / 35

Unesco Miras Listesi'nde yer alan ve Safranbolu'ya adını veren Safran çiçeği en pahalı baharatlardan biri olarak dikkat çekiyor. Safran hem yemeklerde hem de gıda boya ve ilaç sanayisinde de kullanılmaktadır.

<p><span style="color:#000000"><strong>Unesco Miras Listesi'nde yer alan ve Safranbolu'ya adını veren Safran çiçeği en pahalı baharatlardan biri olarak dikkat çekiyor. Safran hem yemeklerde hem de gıda boya ve ilaç sanayisinde de kullanılmaktadır. </strong></span></p>