Günümüzde oldukça popüler bir çerez olarak tüketilen Edamame olgunlaşmamış soya fasulyesidir. Bazı kaynaklarda yeşil soya fasulyesi olarak geçer. Ancak yüzyıllardır alternatif tıpta tüketilen güçlü bir protein kaynağıdır. Edamame (yeşil soya fasulyesi) nedir? Edamamenin faydaları nelerdir?