Turşuların üstü neden beyazlaşır? Turşunun bozuk olduğunu nasıl anlarız?

27.02.2023 16:28

1 / 20

Kış aylarının gelmesiyle birlikte bidon bidon kurulan turşular soğuk havalarda bağışıklığı en çok güçlendiren besinler arasında yer alıyor. İştah açıcı özelliğiyle de bilinen turşulukları kurarken uzmanlar üstünde oluşabilecek beyazlamalara karşı uyarıda bulunuyor. Peki, sağlığı olumsuz etkileyen bu duruma karşı turşu kurarken dikkat edilmesi gerekenler neler, turşunun bozuk olduğunu nasıl anlaşır? İşte cevaplar...

<p><span style="color:#B22222"><strong>Kış aylarının gelmesiyle birlikte bidon bidon kurulan turşular soğuk havalarda bağışıklığı en çok güçlendiren besinler arasında yer alıyor. İştah açıcı özelliğiyle de bilinen turşulukları kurarken uzmanlar üstünde oluşabilecek beyazlamalara karşı uyarıda bulunuyor. Peki, sağlığı olumsuz etkileyen bu duruma karşı turşu kurarken dikkat edilmesi gerekenler neler, turşunun bozuk olduğunu nasıl anlaşır? İşte cevaplar...</strong></span></p>

2 / 20

Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olan turşu birçok yemeğin yanında tamamlayıcı bir besin olarak yenir. Lezzetiyle soğuk günlerde içimizi ısıtan ve faydalarıyla da vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan turşunun hem meyvelerden hem de sebzelerden binlerce çeşidi yapılmaktadır.

<p><span style="color:#B22222"><strong>Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olan turşu birçok yemeğin yanında tamamlayıcı bir besin olarak yenir. Lezzetiyle soğuk günlerde içimizi ısıtan ve faydalarıyla da vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan turşunun hem meyvelerden hem de sebzelerden binlerce çeşidi yapılmaktadır. </strong></span></p>