Kıymayı sakın böyle yemeyin! Donmuş kıymayı yanlış çözdürmenin zararları

23.06.2024 08:32

1 / 19

Birçok ev hanımı kıymayı hızlı bir şekilde çözdürmek için sıcak su kullanıyor. Oysa kıymayı yıkamak tüm besin değerini yok ettiği gibi bakteri üretmesine de yol açıyor. Özellikle sıcak havalarda kıyma bu uygulama nedeniyle besin zehirlenmesine de yol açabiliyor.

<p><span style="color:#800080"><strong>Birçok ev hanımı kıymayı hızlı bir şekilde çözdürmek için sıcak su kullanıyor. Oysa kıymayı yıkamak tüm besin değerini yok ettiği gibi bakteri üretmesine de yol açıyor. Özellikle sıcak havalarda kıyma bu uygulama nedeniyle besin zehirlenmesine de yol açabiliyor. </strong></span></p>

2 / 19

Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etlerinden elde edilen kıyma, yemekleri lezzetlendiren bir et türüdür. Özel bir aletten geçen parça etler, incecik şekilde doğranır ve kıyma adı verilen şekli alır. Kıyma ile köfte, börek, omlet, poğaça ve leziz mi leziz pideler hazırlanır.

<p><span style="color:#800000"><strong>Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etlerinden elde edilen kıyma, yemekleri lezzetlendiren bir et türüdür. Özel bir aletten geçen parça etler, incecik şekilde doğranır ve kıyma adı verilen şekli alır. Kıyma ile köfte, börek, omlet, poğaça ve leziz mi leziz pideler hazırlanır. </strong></span></p>