Bozuk sütten peynir nasıl yapılır? Bozulan sütten ev yapımı peynir tarifi

Hamur işlerinde kullanılan, çorbaların kıvamını artırmak için tercih edilen, eti yumuşatmak için kullanılan ekşimiş sütü şimdi de peynir yapmak için kullanıyoruz. Peki bozulmuş sütle penir nasıl yapılır?