Tahin faydalı mı? Osmanlı'dan gelen tahinin bilinmeyen müthiş sırrı ortaya çıktı
03.08.2023
09:08
3
/ 14
Tahin içeriğinde protein, besin lifi, kalsiyum, bakır, omega 3 yağ asidi, demir, A ve C vitaminlerini barındırır. Aynı zamanda fenolik bileşikler, linoleik asit, oleik asit, gamma-tokoferol ve lizin, triptofan, metiyonin içeren amino asitler açısından da zengindir.
Peki, lezzeti ile her daim bir şekilde sofralarımızda yer bulan tahine biraz daha yakından bakmaya ne dersiniz?
