3 Michelin yıldızlı "Deniz Şefi" balık pişirmeden önce yapılan 3 kritik hatayı açıkladı!

18.09.2025 12:45
7 / 9

2. KURULAMA İŞLEMİ DE TAMAMEN HATA

Balığın yıkanmaması gerektiğini belirten ünlü şef için kritik ikinci hata ise yıkadıktan sonra kurulama işlemi yapmak. "Balık sudur" diyen ünlü şef, alığı kurutmanı onun doğal nemini alacağını ve bundan dolayı dokusunu kaybetmesine sebep olacağını ekliyor.
<p><span style="color:#FF0000"><strong>2. KURULAMA İŞLEMİ DE TAMAMEN HATA</strong></span></p> <p><strong>Balığın yıkanmaması gerektiğini belirten ünlü şef için kritik ikinci hata ise yıkadıktan sonra kurulama işlemi yapmak. "Balık sudur" diyen ünlü şef, alığı kurutmanı onun doğal nemini alacağını ve bundan dolayı dokusunu kaybetmesine sebep olacağını ekliyor.</strong></p>