Tarihi 2500 yıllık: Amasya'nın tescilli lezzetinin pişmesi 12 saat sürüyor!

10.02.2026 12:43

1 / 11

Amasya mutfağının simgelerinden biri olan coğrafi işaretli taş fırın keşkeği, hem zahmetli hazırlanışı hem de şaşırtıcı faydalarıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Bayram sofralarının ve düğünlerin vazgeçilmez ikramı olan bu lezzetin geçmişinin 2 bin 500 yıl öncesine dayandığı kayıtlara geçti.

<p><span style="color:#B22222"><em><strong>Amasya mutfağının simgelerinden biri olan coğrafi işaretli taş fırın keşkeği, hem zahmetli hazırlanışı hem de şaşırtıcı faydalarıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Bayram sofralarının ve düğünlerin vazgeçilmez ikramı olan bu lezzetin geçmişinin 2 bin 500 yıl öncesine dayandığı kayıtlara geçti.</strong></em></span></p>

2 / 11

Amasya'nın coğrafi işaret tescilli lezzeti taş fırın keşkeği, yıllardır Anadolu topraklarının en sevilen lezzetlerinin başında yer alıyor. Kuzu gerdan et, ilikli kemik, nohut, yarma ve tereyağının muhteşem uyumuyla sofralarda kendine yer bulan bu eşsiz lezzet, geleneksel Türk mutfağının en eski ve en zahmetli yemekleri arasına adını yazdırıyor.

<p><strong>Amasya'nın coğrafi işaret tescilli lezzeti taş fırın keşkeği, yıllardır Anadolu topraklarının en sevilen lezzetlerinin başında yer alıyor. Kuzu gerdan et, ilikli kemik, nohut, yarma ve tereyağının muhteşem uyumuyla sofralarda kendine yer bulan bu eşsiz lezzet, geleneksel Türk mutfağının en eski ve en zahmetli yemekleri arasına adını yazdırıyor.</strong></p>