Tarihi 2500 yıllık: Amasya'nın tescilli lezzetinin pişmesi 12 saat sürüyor!
10.02.2026
12:43
7
/ 11
"HİTİT KRALLARINA YAPILMIŞ BİR YEMEK"
Keşkeğin geçmişinin Hitit dönemine kadar dayandığına işaret eden 'Geçmişten günümüze Amasya mutfağı' kitabının yazarı gurme Yaman Kesim, şöyle konuştu:
"Aslına uygun malzeme ve doğru pişirme yöntemine önem veriyoruz. 3 bin yıllık özel bir yemekten söz ediyoruz.