Ramazan ayının gözde yemeği: Doğada zehirli ot olarak bilinse de sofrada şifaya dönüşüyor!
05.03.2026
12:06
4
/ 8
"İYİ PİŞMEZSE YENMEZ"
Yılın yalnızca belirli dönemlerinde yetişen ot ve yemeği hakkında bilgi veren Çukurovalı üretici Özlem Dinler, "Doğada yılan pancarı olarak geçer, yemeğine 'tırşik' deriz. Tohumu olmayan, birkaç ay içinde yetişen zehirli bir ot.