Mutfaklarda "zeytinyağı mı tereyağı mı sağlıklı?" Yılların merak edilen sorusuna yanıt geldi

Araştırmalar kapsamında sızma zeytinyağında bulunan oleik asit ve polifenollerin kötü kolesterolü düşürdüğü ve iyi kolesterolü dengede tuttuğu açıklandı.