Gnocchi(niyokki) nedir ve Niyokki nasıl yapılır?

Son zamanların en popüler İtalyan yemeklerinden biri olan Gnocchi’nin nasıl yapıldığını merak ediyor musunuz? Niyokki olarak telaffuz edilen bu popüler yemek aslında bir çeşit makarna. Ancak hamuru patatesten yapılıyor ve muhteşem soslarla tatlandırılıyor. Peki gnocchi nasıl yapılır? İşte İtalya mutfağının sevilen lezzeti gnocchi tarifi…