En kolay zeytinyağlı enginar yemeği nasıl yapılır?

Sert bir yapıya sahip olan bitkinin yapraklarının sapları bulunmamaktadır. Enginardan yapılan en sağlıklı yemek ise zeytinyağlı olan tarifidir. Peki zeytinyağlı enginar yemeği nasıl yapılır?   Yeliz Erkılıç'tan sağlıklı, karaciğer dostu tarif: