Mehmet Şef'in balık tüketimi yorumu gündem oldu: "Perde kokusu en büyük engel"
MasterChef Türkiye'nin sevilen jüri üyesi Mehmet Yalçınkaya, Türkiye'de evlerde balık tüketiminin azalmasına neden olan iki önemli sebebi açıkladı. Yalçınkaya, balık pişirildiğinde evdeki perdelerin kokmasının ve özellikle hamsi gibi balıkların kılçığını ayıklamanın zahmetli bulunmasının tüketimi olumsuz etkilediğini söyledi. Ünlü şefin açıklamaları sosyal medyada da geniş yankı uyandırdı.
Üsküdar Üniversitesi Yeni Medya ve Gazetecilik bölümünden 2019 yılında onur öğrencisi olarak diplomasını aldı. Okul gazetesinde birçok habere ve röportaja imza attı. Kanal 7 Medya Grubu bünyesinde Haber 7 ve Yasemin.com’da staj yaptı. Anadolu Ajansı’nda gönüllü stajyerlik yaptı. Yasemin.com’da mesleğe ilk adımını attı. 2019 yılında Kanal 7 Medya grubu bünyesinde yer alan Yasemin.com kadın sitesinde İçerik Editörü olarak çalışmaya başladı. Burada pek çok özel habere imza attı, kategori bazında içerikler oluşturdu. 2023 yılında Yasemin.com'da Şef Editör olarak görev yapmaktadır.
Mehmet Şef'in balık tüketimi yorumu gündem oldu: "Perde kokusu en büyük engel"
MasterChef Türkiye'nin sevilen jüri üyesi Mehmet Yalçınkaya, Türkiye'de evlerde balık tüketiminin azalmasına neden olan iki önemli sebebi açıkladı. Yalçınkaya, balık pişirildiğinde evdeki perdelerin kokmasının ve özellikle hamsi gibi balıkların kılçığını ayıklamanın zahmetli bulunmasının tüketimi olumsuz etkilediğini söyledi. Ünlü şefin açıklamaları sosyal medyada da geniş yankı uyandırdı.
Editör Hakkında
Üsküdar Üniversitesi Yeni Medya ve Gazetecilik bölümünden 2019 yılında onur öğrencisi olarak diplomasını aldı. Okul gazetesinde birçok habere ve röportaja imza attı. Kanal 7 Medya Grubu bünyesinde Haber 7 ve Yasemin.com’da staj yaptı. Anadolu Ajansı’nda gönüllü stajyerlik yaptı. Yasemin.com’da mesleğe ilk adımını attı. 2019 yılında Kanal 7 Medya grubu bünyesinde yer alan Yasemin.com kadın sitesinde İçerik Editörü olarak çalışmaya başladı. Burada pek çok özel habere imza attı, kategori bazında içerikler oluşturdu. 2023 yılında Yasemin.com'da Şef Editör olarak görev yapmaktadır.