Bayramda baklava yerine bu tatlıları deneyin!
04.07.2016
09:45
14
/ 38
Yapılışı:
Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp 5-6 dakika daha kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. (şerbetin iyice soğuk olması gerekiyor kaymağı eritmemesi için)
Keki için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırpalım.
Üzerine sıcak suyu ilave edip çırparak köpürtelim. Sonra yavaş yavaş irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edip çırpalım. 28-30 cm lik kelepçeli kalıbı yağlayıp unlayalım ya da dibine yağlı kağıt serelim.
