Evde yoğurt nasıl mayalanır?
08.02.2017
13:46
11
/ 11
Kavanozların üzerine nemini çekmesi için ikişer kat kağıt havlu koyun ve kapaklarını sıkıca kapatın. Kavnozları bir battaniyeye sararak sıcak odada 3-4 saat mayalanmaya bırakın. Bu aşamada fazla bekletirseniz yoğurt ekşir. O yüzden zamanında battaniyeyi açarak 1-2 saat daha bekletin. Son olarak da kavanozları buzdolabına koyarak 24 saat bekletin. Kapağı açılmayan yoğurtları yaklaşık 10 gün saklayabilirsiniz.
